如何制作草莓雪糕

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教大家来做一款草莓雪糕,在炎热的夏天给大家带来一份清凉

先把250g草莓切成小块,然后放入11g糖调味,静置十分钟

把切好的草莓放入锅中加热,沸腾后转小火,慢慢搅拌,防止糊锅

在锅中加入15ml柠檬汁调味

加入100ml开水,加入10g吉利丁片搅拌至融化。

用漏勺过滤掉粗糙的果渣,留下果汁。

把果汁倒入模具,放入冰箱冷藏8小时

把雪糕倒出来用刀切成小块

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