麻糖的家常做法

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  1、核桃仁 瓜子仁 黑子吗 花生仁 一会要用擀面杖擀岁(擀成小颗粒,不是小碎面)。

  2、姜一块,准备切片。

  3、白糖备用。

  4、先把姜片煮成水,一会用。

  5、锅里放进姜水和糖

  6、不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。

  7、炒致小泡变色。

  8、把坚果碎放到糖里面翻炒,看到坚果粒上裹满了糖,拔丝了,就 迅速倒在锡箔纸上面。

  9、再在糖上覆盖上一张锡箔纸。

  10、把它擀成薄片。

  11、揭开锡箔纸 用刀切成长条 要趁糖不烫手且不变硬时候切。

  12、再切一下 放在盘中就可以吃了哦。

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