腊鱼的吃法 8步做出美味腊鱼
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把腊鱼干泡发、洗净、切块。
准备适量的大葱，洗净切段。
热油，放入葱段炒香。
放入腊鱼干炒匀。
烹入适量米醋、生抽。
加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味。
烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火。
出锅装盘，即可上桌品味。
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