正确冲泡陈皮

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  1、选的陈皮年份越久,单独泡茶口感越好,推荐大红泡水,苦涩味会轻些。

  2、取5到10克陈皮,然后烧开适量热水将陈皮洗一下、去除陈仓味,再倒入开水冲泡,约半分钟即可出汤。

  3、因陈皮属辛、苦,浸泡时间长了会有苦涩味,为保证获得最佳口感,建议20分钟内饮完。

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