一碗水煮牛肉片的做法

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  1、牛肉片适量,黄豆芽适量,辅料葱花适量,干辣椒适量,姜末适量,郫县豆瓣酱2勺,麻椒适量,生抽适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,食用油适量。

  2、黄豆芽下锅焯水,捞出放在大碗里。

  3、锅中热油下入郫县豆瓣酱,葱姜,干辣椒炒出香味。

  4、加一碗水,加适量生抽煮开。

  5、放牛肉片,煮开锅就熟了。

  6、汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里。

  7、放葱花,麻椒,辣椒粉,胡椒粉,浇上热油。

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