咖喱牛肉炒饭怎么做

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  1、米饭1小碗、牛肉100克、咖喱块2小块、胡萝卜60克、洋葱50克、熟豌豆60克、西兰花100克。

  2、做法:牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色。把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒。

  3、加入咖喱,加少许热水不断翻炒,让咖喱融化。待咖喱完全融化,汤汁也基本收干时放入米饭,米饭炒散炒均匀后,放入熟豌豆翻炒均匀即可。

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