山药不能与什么食物搭配
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1、山药和荞麦米：会引起身体不适。
2、山药和鹿肉：生涩易便秘。
3、山药和黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，同食维生素c则被分解破坏。
4、山药和笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药和香蕉：会导致腹痛。
6、山药和虾：会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、山药和鲫鱼：会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
8、山药和南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
9、山药和胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药和猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
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