黄油苞谷怎么做

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  1、主料:黄油100g、元贞糖100g。

  2、辅料:柠檬汁15ml、泡打粉3g。

  3、制作:

  (1)黄油室温软化后,加入50克糖,打发到羽毛状,分3次加入蛋液,打匀。

  (2)筛入面粉,打匀。

  (3)蛋白分3次加入50克糖,打到有短小直立尖。

  (4)蛋白与蛋黄糊拌匀。

  (5)倒入模中。

  (6)烤箱预热,170度,30分钟左右。

  (7)取出,放筛网放凉。

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