油焖尖椒做法

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  1、主料:辣椒(青、尖)300克。

  2、调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。

  3、尖椒洗净去蒂,切段。

  4、锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱。

  5、将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。

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