淮杞蜜枣瘦肉汤

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  1、主料:鲜淮山250克,枸杞子10克,蜜枣2个,瘦肉200克。辅料:生姜2片,盐适量。

  2、准备好材料,瘦肉切小块。

  3、把瘦肉焯水后捞出。

  4、枸杞、蜜枣、姜片洗净。

  5、淮山去皮切小块,如果不马上用可以泡水里以免氧化变黑。

  6、锅中加水,放入瘦肉、枸杞、蜜枣和姜片烧开再倒入淮山,转小火煲一个小时。

  7、喝的时候再加盐调味即可。

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