白糖啤酒白醋能发面吗
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1、白糖啤酒是能进行发面工作的,但是白醋则不行。
2、要是用白醋发面的话,会影响面团的口感,还会缩短酵母的发酵速度。用白糖和啤酒发面也比较简单,我们将白酒、白糖以及米酒倒进温水搅拌均匀,然后加上酵母粉倒进面粉里就可以了。
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