南瓜泥小饼干如何做
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1、无盐黄油50克,糖粉40克,南瓜(去皮后)65克,肉桂粉1/4小匙,低粉50克,奶粉10克,泡打粉1/4小匙。
2、黄油软化后，加入糖粉打发，至均匀的奶油糊状。
3、南瓜切成小块，用微波炉加热5分钟，趁热捣成泥，加入做法1的奶油糊中，继续用打蛋器搅匀。
4、筛入肉桂粉、低粉、奶粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
5、面糊装入挤花袋，用尖齿花嘴贴住烤盘以垂直方向挤出直径约2CM的花形。
6、烤箱预热140度，烤约15分钟左右即可。
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