提子曲奇做法是什么

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1、黄油室温软化,直至手指能轻松按扁状态。

2、加入糖用电动打蛋器充分打发,直至体积变大。

3、分三次加入打散的鸡蛋,继续用电动打蛋器打均匀,每次都要充分打匀后,才能加入下一次蛋液。

4、加入筛过的面粉和提子干,用刮刀拌匀。

5、将面团搓成长条用油纸包好,放入冰箱冷藏1小时左右,直至变硬。

6、用刀切成0.5cm厚的小块,放入烤盘摆放整齐。

7、烤箱预热180度,上下管中层,烤15分钟,直至外围呈金黄色即可。

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