广东芋头糕的做法

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  1、称好材料

  2、芋头切小块

  3、爆炒下大蒜

  4、放虾米和腊肠炒下

  5、放下芋头一起炒,放少糖,生抽,盐等,合适自己口味就可以了

  6、炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中

  7、这步是生熟粉,放在锅里隔水加热,直到液体变的浓稠,要不断搅拌,不要糊底。

  8、倒入蒸盘大火25分钟

  9、蒸好了,放些芝麻,葱花,或者鸡蛋碎花生都可以的

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