不同类型的啤酒如何配菜

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1、风味清淡的低强度啤酒,如淡色艾尔、皮尔森,往往适合搭配开胃菜/色拉等清淡食物。

风味浓郁的高强度啤酒,如波特、司陶特,则更加适合搭配浓郁饱满的正餐。

2、啤酒风味(麦芽/酒花/坚果/柑橘/水果等)与食物风味(烧烤/麻辣/咸香/黄油/甘甜等)以互补或相似为佳。

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