剥椰肉小窍门

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  1、把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

  2、注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。

  3、不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半即可。

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