煮鸭肝的做法

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  1、青尖椒和红尖椒洗净切成段,大蒜拍碎,鸭肝切成较大片。

  2、锅中放入适量的油,油热后下入大蒜爆香。

  3、下入切好的辣椒段和鸭肝,大火翻炒。

  4、下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味,翻炒均匀后马上出锅。

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