苹果的保鲜期是多长

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保存苹果的好方法:

将秋季采摘的苹果保存到秋天吃,是要讲究技巧的。应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干,在用柔软的白纸包好,按下述两种方法储存:

1、水缸储存法 先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可储存苹果5个月,完好率达90%以上。

2、木箱储存法 在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,趁早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层的将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种储存方法一般可储存苹果6个月。

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