螃蟹怎样蒸好吃

更新时间:

  1、准备材料:大闸蟹4只 姜 蒜(适量)

  2、大家买螃蟹的时候记得要店家帮忙刷洗干净,绑扎好,防止自己操作不当容易夹手哦!

  3、蒜拍松,切粒,剁碎。姜一半切片,一半切粒。

  4、再将螃蟹刷洗一遍。

  5、蒸锅里放入姜片,把螃蟹放在姜片上。

  6、盖上锅盖,大火烧开,转中火蒸10分钟。

  7、另取净锅,锅里放油烧热,把热油淋在姜蒜沫上滋一下,激发出香味。

  8、加入1勺生抽,2勺香醋,调成碗汁。

  9、蒸锅上汽,中火蒸10分钟后,取出螃蟹。

  10、剪掉捆绑螃蟹的草绳,将螃蟹摆入盘中。

  11、要吃出螃蟹的真味道,最好将双手洗净,直接抓着吃,这样才能享受原始自由的味道,金黄肉蟹,伴以姜醋汁,那滋味鲜嫩爽口,回味无穷,好吃到吮指头。

标签: 海南省 怎么 牌号