腌晒酱豆的方法

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  1、黄豆洗净,放到容器里,加适量的清水浸泡12小时。

  2、黄豆泡好后放到煮锅中,加入所有调料,适量的清水。

  3、把煮锅置于火上,大火烧沸,转小火煮40分钟。

  4、汤汁收干,黄豆表皮微皱,即可关火盛出。

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