类似于油条的油炸食品比油条小
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环境工程是一门综合应用自然科学、社会科学原理和工程技术手段协调环境与发展，保护和改善环境质量的新兴的综合性学科，随着环境问题日益突出和影响范围的扩大，本学科的作用是不言而喻的，环境工程学科已成为21世纪的主要学科之一。
环境及微生物研究方面处于领先地位的学校如下：
清华大学，清华大学环境学院源于1928年设立的市政工程系，在我国环境工程学科的奠基人陶葆楷先生的带领下，经过多年的努力逐步发展成如今的规模；哈尔滨工业大学环境工程，学科实力强大，在教育部官方学科评估中排名全国第二，仅次于