咸大头菜怎么做好吃

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  1、买回咸大头菜,泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用。

  2、准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用。

  3、锅里放油,烧热,放大蒜炒香。

  4、倒入生抽大头菜翻炒一会。

  5、然后加入白糖继续翻炒,把糖炒融化,与咸菜融合,可以加一点点清水。

  6、把咸菜炒熟出香味后,加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火。

  7、这样好吃又简单的咸大头菜就做好了。

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