苦瓜焖饭怎么做

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  1、泡发冬菇和瑶柱,切好排骨和苦瓜。

  2、起锅热油,把香菇,瑶柱和排骨先炒至7分熟,放点酱油入味,再倒入苦瓜,一起炒一炒。为了更入味,不需炒熟,炒好后盛出来放一边备用。

  3、起锅再放一点点油,把生米炒一炒,这样闷出来的饭会更香。

  4、把炒好的苦瓜和米饭一起放入电饭煲,然后加入水,刚没过食材就好。

  5、等电饭煲调档饭煮好就可以开吃了。

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