西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮吗

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西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮。所需材料:番茄2个、豆腐皮200g、鸡蛋2个、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量。具体做法如下:

1、准备所需要的食材;

2、将西红柿切成小块;

3、炒锅倒入适量油加热,葱姜末入锅煸香后放入西红柿翻炒;

4、将豆腐皮入锅煸炒;

5、将炒锅里的材料全部倒入煮锅中,加适量水。待烧开后放盐、味精,淋入鸡蛋,煮五分钟即可。

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