腌制烧排骨的调料有哪些

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原料:排骨。

配料:蒜、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖、大蒜。

步骤:

1、排骨斩长条,洗净放开水锅里焯烫5分钟;

2、捞出冲洗干净;

3、放入叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖、大蒜;

4、搅拌均匀,腌制1小时以上;

5、烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;

6、盖上一层锡纸,烤箱预热250度烤15分钟;

7、拿掉锡纸,烤箱调至200度,再烤10分钟即可。

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