燕窝炖乌鸡怎么做

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一、准备材料:乌鸡1只、燕窝50克、枸杞适量、红枣10个、盐5克、冰糖2克、矿泉水。

二、做法步骤:

1、将燕窝泡发约4到6小时, 挑去杂质和燕毛,洗净燕窝 ;

2、将乌鸡洗净,把乌鸡斩块;

3、 往炖锅加入矿泉水,将所有材料放入炖锅中炖煮约2小时即可。

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