简单的饭菜做法

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  1、椒盐紫苏虾做法:

  2、虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。

  3、紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。

  4、热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。

  5、锅里留少许油,蒜蓉炒香。

  6、加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。

  7、好好吃的番茄炒鸡蛋做法:

  8、番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。

  9、锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些。

  10、锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。

  11、把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多。

  12、最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点。

  13、尖椒炒肉丝做法:瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部 ,切成丝。

  14、锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用。

  15、重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香。

  16、倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。

  17、倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可。

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