怎样包羊肉芹菜饺子

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  1、羊腿肉洗净切小块。

  2、放入料理机内搅成肉碎。

  3、将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀。

  4、小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中。

  5、戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻。

  6、取出饺子皮,放入肉馅。

  7、全部包好。

  8、煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可。

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