土豆炒肉沫的家常做法窍门

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  1、制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。调料:调和油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量。

  2、做法:把虾仁泡一下,土豆切块,用盐,酱油,姜末,淀粉腌肉沫;热锅,放油,下虾仁和肉沫翻炒,放些酱油,耗油,糖,翻炒至干水;下土豆,倒入水焖。至快干时,下少许盐翻炒。关火,将葱撒上,盖上锅盖焖一小会就可出锅了。

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