为什么打过霜的青菜好吃
更新时间：
打过霜的菜是因为低温时蔬菜为了抗低温，防止自身的自由水结冰，将自身的淀粉水解变成了可溶性糖类，自由水溶液的浓度提高降低了凝固点，可以经得起低温的洗礼。就像为什么盐可以用来融雪的道理是一样的。 因为青菜的可溶性糖类含量提高，所以吃起来好吃。
与 为什么打过霜的青菜好吃 相关文章
上一篇：
驾驶员血检190算醉驾吗
下一篇：
照片点胶怎么去除