煨莲子汤做法
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将莲子略洗,放入中型铝锅内,加水半锅,洗泡一会儿
红枣亦略洗,放入锅内,即可将锅置炉上,先以大火烧滚,续用小火慢煨,约半小时
莲子已有相当烂,加入绵糖,略为拌匀,再煨一刻钟即将莲汤倒入大碗内,上席供食。
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