水鸭母煮汤怎样做好吃

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冬瓜薏米煲水鸭汤做法:

1、冬瓜洗干净,连皮切成大块。陈皮先泡一下,再洗净。

2、腊鸭肾切成片,薏米泡一段时间,把坏的挑出来,之后洗干净。

3、水鸭洗干净,切成块状,放进烧开水里煮五分钟,去掉血水。

4、烧开水,把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内,大火烧开,再转回中小火煲半个小时。

5、转小火煲一个半钟头,加入适量的盐调味,即可。

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