芝麻酱是否需要冷藏

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不需要冷藏。

1、超市购买的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,放置阴凉干燥的地方即可。

2、自制的芝麻酱,在芝麻酱表层淋一层油,杜绝外界微生物的进入,引起芝麻酱变质,再将芝麻酱放在干燥清洁的容器玻璃瓶中,密封,然后放置在阴凉干燥处即可。

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