西葫芦香菇西红柿怎么做

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  1、准备适量新鲜的香菇和西葫芦,放在盐水中洗净,洗净后放入盘中备用。

  2、将香菇切成薄片,西葫芦也切成片,香菇可以适当切薄一点,这样容易熟,西葫芦可以稍微切厚点,因为西葫芦本身就很容易熟。

  3、准备适量蒜,去皮切成片,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香。

  4、将香菇倒入锅中,和蒜片一起翻炒均匀。

  5、等到香菇炒至变软后,将西葫芦倒入锅中,和香菇一起翻炒。

  6、放入适量生抽和食盐,搅拌均匀。

  7、准备适量西红柿,切成小块,放入锅中,翻炒均匀,再加入少许香醋提鲜。

  8、炒至西红柿出水,出锅装盘就可以吃了,美味营养,特别好吃。

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