西关大屋青砖的制作方法
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1、烧制青砖的原料是粘土，把质地细腻的粘土经过筛捡，加水合成陶泥。
2、把陶泥放在坯斗里成型，晾干后码放在砖瓦窑里，用秫秸干柴高温烧制。
3、烧一天一夜后，在窑顶揭一个洞，把水注进去，会有白烟从窑的裂缝中冒出来。
4、大量的水蒸气将空气排出，坯体在缺少氧气的情况下继续被加强热，由于燃料缺氧，生成了大量的碳黑颗粒，这些黑色的碳将已生成的三氧化二铁重新还原为黑色的氧化亚铁，剩余的碳原子慢慢渗入到高温下的粘土颗粒的缝隙中去，最终成就砖瓦的青色。
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