烧鱼可以放金针菇吗
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烤鱼可以加入金针菇等其他配菜。
用料:鲫鱼520克,金针菇200克,芹菜200克,土豆2个,莴笋一根,洋葱一个,红辣椒少许,香菜少许,木耳五克,,干香菇10个,藕一节,黄豆芽250克,油盐适量,料酒生抽老抽适量,葱姜少许,泡椒几个,酸萝卜一根,火锅底料适量,糖适量,芝麻少许,鸡精少许。
做法:1、鱼洗净去内部黑膜,晾干备用。
2、鱼身切一些口子,抹黄酒,盐,生抽,老抽,在切口处放一些生姜腌制半小时以上
3、准备蔬菜洗净,切片,不要太薄,豆芽去根,木耳香
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