儿童常吃肥鱼睡得香
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据英国《每日邮报》3月6日报道，美国《睡眠研究杂志》刊登英国牛津大学一项新研究发现，儿童服用鱼油胶囊或者经常吃肥鱼可以改善睡眠质量，睡觉更香甜。增加欧米伽-3脂肪酸摄入量可以让孩子睡眠时间更长，夜间也更少惊醒。
新研究中，牛津大学研究人员对352名7~9岁的小学生进行了研究。这些孩子的父母接受了有关孩子饮食及睡眠等方面问题的问卷调查。问卷调查显示，40%的孩子存在睡眠困难问题。研究人员给43名睡眠差的孩子连续4个月每天补充富含欧米伽-3脂肪酸的海藻补剂或者安慰剂，并让这些孩子佩戴手腕感应器以监测5个晚上的睡眠情况。
对比分析结果发现，血液中欧米伽-3脂肪酸DHA含量较高的孩子睡眠情况明显更好。与安慰剂组孩子相比，补充海藻补剂的孩子每晚多睡58分钟，夜间惊醒的次数少7次。
新研究负责人保罗·蒙特戈默里教授分析指出，吃鱼改善儿童睡眠的关键因素是，肥鱼中的欧米伽-3脂肪酸DHA可促进神经细胞之间的交流。DHA越低，褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影响到睡眠质量。
英国健康指南建议，儿童和成人每周至少吃鱼两次，其中包括一份三文鱼等肥鱼。欧米伽-3脂肪酸的最佳食物来源是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等深海肥鱼。