红肠怎么保存时间长

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红肠必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冷冻室保存,可贮藏半年之久。建议红肠保存时常不要超过半年,需尽快食用。

红肠储存应注意红肠喜欢通风阴凉的环境,不要放在潮湿地方储存。

放在风冷柜里的红肠吸收潮气水气,干燥的表面就会软化发白,既影响红肠的外观色泽美感又影响内在的品质味道。

如果打算2、3星期内吃掉的话,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。

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