真空包装的熟食放冰箱哪层

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真空包装的熟食能放在冰箱里冻。但最好尽快吃掉,熟食时间长了会变味。

熟食储存方法:将熟食冷却,用保鲜膜包裹,放置于低温的冷柜或者保鲜层冷藏。

熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。

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