清水羊肉汤做法
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材料：羊肉，姜，羊肉药材，油，味精，盐，料酒，胡椒粉。
做法：
1、准备好羊肉，药材和姜；
2、先把羊肉焯水备用；
3、用友爆香姜下入羊肉和调味料煸炒；
4、煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟；
5、熬煮好的汤下盐和味精调味即可；
6、承载碗里撒少许葱花。
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