牛毛广怎么做

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  1、原料:泡发好的牛毛广250克,香菜段40克,香葱末20克。

  2、调味料:干辣椒3克,蚝油8克,花生油20克。

  3、将发泡好的牛毛广切成小段。

  4、放入开水锅中烫一下,几十秒即可。

  5、香葱末和干辣椒加花生油炸香。

  6、将烫好的香菜和牛毛广加蚝油和上一步制得的辣椒花生油。

  7、用筷子拌匀即可。

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