白菜炒肉的做法
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1、白菜洗好切好备用。
2、精肉化冻，清水冲洗。
3、青辣椒切好备用。
4、热锅放油，小火，炒肉。
5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。
6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。
7、少许，倒入白菜。
8、白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒。
9、装盘出锅即可。
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