鳕鱼怎么做才很好吃

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  1、把鳕鱼块加入适量的盐和黑胡椒腌渍10分钟,再拍上一层干淀粉。

  2、准备好蛋清,再均匀地粘上薄薄一层蛋清。

  3、均匀地裹上一层面包糠。

  4、锅中放油,烧至五成热,放入鳕鱼块煎。

  5、煎至一面微黄后,再翻面煎另一面。

  6、两面煎至金黄,即可出锅装盘,可以撒上自己喜欢的调料:孜然、辣椒粉或是番茄酱都可以,很香。

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