海口有什么当地的美食

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1、海南粉。海南粉是海南最具特色的传统美食,味道多层次,香滑可口,开胃健食,是海南人一年四季都吃得到的美食;

2、清补凉。夏季海南人的生活里必不可少的一道美食。清补凉是一道甜食,主要原料是绿豆、红豆、薏米、空心粉为主,根据每家做法不同,品相也不尽相同,原料达到十几到二十几种,配上糖水、清椰汁或者椰奶,冰冻口味更佳;

3、海鲜烧烤。夏季夏夜除了清补凉之外,海鲜烧烤也是海南人喜爱的,炎炎夏日,烧烤配上啤酒就是人生享受。烧烤的种类主要有生蚝、鱿鱼、虾、青口、扇贝、红贝、海螺、蟹类等等,种类多样品种丰富;

4、蟹粥。蟹粥也是海南一大特色,营养丰富,鲜甜可口,是不少游客到海南之后必吃的美食之一。蟹粥一般是早上、晚餐、宵夜的时候吃;

5、早茶。海口老爸茶分早茶和下午茶,但早茶时间供应往往更加丰富、品类更加多样。

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