猪肚是怎么卤的

更新时间:

主料:猪肚。

调料:白糖、八角、茴香、桂皮、姜片、 蒜仁,、干红椒、盐、鸡精和花椒。

步骤:

1、准备食材和调料;

2、洗净食材:将猪肚表面的肥油除净,然后放在冷水中把内脏翻出,用精盐揉搓,去污后漂洗干净;

3、向锅内加入水,然后插上电源,待水煮沸;

4、将猪肚放入沸水,烫硬肚身;

5、捞出后,用小刀刮净肚内的白色胎衣;

6、再将肚放入沸水中,煮25分钟至八成熟;

7、捞起后,放入冷水;

标签: cf 游戏 名字