尿酸偏高的原因及如何食疗
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原因之一：源性嘌呤产量过多，内源性嘌呤代谢紊乱较外源性因素更为重要。嘌呤由非环状到环状的从头合成过程要经过11步反应，其中酶的异常多会导致嘌呤合成过多。
原因之二：体内嘌呤代谢出现不稳定现象，如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高，过度运动、癫痫状态、糖原贮积病都可加速肌肉ATP的降解。
原因之三： 与饮食有一定关系，啤酒、海鲜、动物内脏等可导致尿酸增高，某些药物也可导致尿酸增高，应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒。
原因之四：不要饮酒，少吃海产品，如海带、紫菜、鱼虾、海参等，少吃豆制品，少吃油腻食物，少吃辛辣刺激食物，另外，少吃动物内脏、肉汤、香菇等食物，定期复查尿酸。
原因之五：禁食含嘌碱高的食物如动物内脏，海鲜和啤酒等，平时多吃点新鲜蔬菜水果等碱性食物，使尿液呈碱性，加大喝水量和排尿量，这样可以加速尿酸从尿中排出的。
原因之六：饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。