炸麻团做法是什么

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1、将麻团从冰箱中取出,然后开袋(12个/袋),将麻团倒在盘子中,稍晾。

2、将炒锅中放入食用油(约1斤),开火,将麻团顺着锅边滚入油锅中,再用筷子把所有麻团播在油中央。

3、火候控制在中火,当麻团微微鼓起时,用筷子将麻团轻轻地翻一翻,不要重搅,避免芝麻脱落。

4、当麻团炸制微黄时,将中火调制成小火,再用筷子将麻团轻轻翻一翻。

5、麻团随着油温逐渐变大变黄,直到麻团炸成金黄色时,关火。

6、用筷子将麻团从油锅中夹出、空油、放在盘子中,稍晾即可食用。

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