肠粉的酱料怎么做

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  1、不粘锅放油若干,多点少点无妨。

  2、蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。

  3、用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态

  4、干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至焦黄。

  5、加2-3勺生抽。

  6、淀粉加水搅匀。

  7、调好的淀粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。

  8、加水入锅,盖锅盖小火熬煮,让蒜香香菇入味。

  9、待水分煮的差不多,汤汁略粘稠,就完成了。

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