青菜炖豆腐做法是什么

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1、豆腐洗干净切块,青菜掰成一片一片洗干净备用。

2、葱切葱花,姜切丝,开火,炒锅放油,加入葱姜炒香。

3、放入青菜翻炒,炒软后放入豆腐,撒点盐,盐要撒在豆腐上,加水。

4、加调料,生抽,豆瓣酱,盖上锅盖,炖煮。

5、炖至豆腐入味就可以了,加点鸡精即可出锅。

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