乳山特产海猫鱼干怎么做
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材料:海猫鱼、盐
1、准备好海猫鱼、盐。
2、海猫鱼扒皮然后全身涂满盐,挂起晒干。
酱海猫的家常做法:
主料:海猫300g。
辅料:油15ml、豆瓣酱8g、葱5g、姜3g、蒜2g。
步骤:
1、海猫洗净备用。
2、备好葱姜蒜。
3、豆瓣酱中少兑些水。
4、倒入底油,放入,葱,姜,蒜,爆香,倒入海兔,大火翻炒。
5、倒入调好的酱。
6、使之入味后,即可。
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